全自动盒式锁鲜气调包装机包装工艺流程

2019-08-13

全自动盒式锁鲜气调包装机,简称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术,它利用CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。

全自动盒式锁鲜气调包装机包装工艺流程:

1、采用GMP30万级净化车间,室内温度至少控制在18℃以内,建立专业的员工进出生产车间的通道,包括更衣室、吹风室、净手室。车间内要有完善的通风、制冷、除湿。                     

2、将食品摆放到食品包装托盘中,用气调包装机进行抽真空并充入保鲜气体。

3、将包装好的产品通过输送带经金属探测仪检测,合格产品进入喷码及贴标流水线区进行喷码、贴标处理,成品进入打包、装箱区。

4、将包装好的成品放入周转箱中,装箱完毕后成品配送或进冷藏库。

 



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